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红枣红糖馒头

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红枣红糖馒头

需要食材

  • 面粉：200g
  • 酵母：2g
  • 红糖：30g
  • 红枣：几颗

制作步骤

1、红枣红糖馒头,所需食材如上。
1、红枣红糖馒头,所需食材如上。

2、红枣红糖馒头,把红糖用温水融化。
2、红枣红糖馒头,把红糖用温水融化。

3、红枣红糖馒头,然后倒入酵母融化
3、红枣红糖馒头,然后倒入酵母融化

4、红枣红糖馒头,再把红糖水加入面粉一边倒一边用筷子搅。
4、红枣红糖馒头,再把红糖水加入面粉一边倒一边用筷子搅。

5、红枣红糖馒头,所有面粉都搅成絮状后用手揉成团
5、红枣红糖馒头,所有面粉都搅成絮状后用手揉成团

6、红枣红糖馒头,盖上保鲜膜或锅盖发酵。
6、红枣红糖馒头,盖上保鲜膜或锅盖发酵。

7、红枣红糖馒头,其间红枣去核剪成小块
7、红枣红糖馒头,其间红枣去核剪成小块

8、红枣红糖馒头,面团发酵至两倍大的时候取出
8、红枣红糖馒头,面团发酵至两倍大的时候取出

9、红枣红糖馒头,和红枣一起揉成团。
9、红枣红糖馒头,和红枣一起揉成团。

10、红枣红糖馒头,分成所需大小，在发酵半小时，然后直接冷水开始蒸中火20分钟。
10、红枣红糖馒头,分成所需大小，在发酵半小时，然后直接冷水开始蒸中火20分钟。

11、红枣红糖馒头,蒸好后焖几分钟再出锅。
11、红枣红糖馒头,蒸好后焖几分钟再出锅。

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