需要食材
- 黑米：100克
- 珍珠米：50克
- 红枣：60克
- 红糖：40克
- 莲子：30克
- 枸杞：8克
制作步骤
1、红枣黑米粥,准备黑米100克
2、红枣黑米粥,珍珠米50克，没有的话用其他的米代替。加入珍珠米主要是为了让粥口感更好，如果单是黑米口感会比较粗糙。
3、红枣黑米粥,黑米加入珍珠米
4、红枣黑米粥,将米淘洗干净
5、红枣黑米粥,浸泡两个小时
6、红枣黑米粥,准备30克莲子
7、红枣黑米粥,莲子去芯，莲子芯可以去火，但是比较苦，去掉让粥的味道更清甜。
8、红枣黑米粥,莲子清洗干净
9、红枣黑米粥,用清水浸泡两个小时
10、红枣黑米粥,准备红枣
11、红枣黑米粥,将红枣洗净后浸泡二十分钟。
12、红枣黑米粥,将黑米、莲子、红枣放入锅内，放入适量的水。
13、红枣黑米粥,黑米比较难熟，放入锅内选择婴儿粥模式，开始熬粥。
14、红枣黑米粥,红糖称量备用
15、红枣黑米粥,枸杞称量后洗净备用。
16、红枣黑米粥,熬煮一个半小时后加入红糖和枸杞，搅拌均匀
17、红枣黑米粥,再熬煮半个小时左右即可出锅。
18、红枣黑米粥,开始享用。
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