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红枣花胶炖瘦肉

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红枣花胶炖瘦肉

需要食材

  • 花胶：300克
  • 瘦肉：2两
  • 红枣：十个
  • 盐：适量

制作步骤

1、红枣花胶炖瘦肉,全部材料，花胶提前一晚浸泡好
1、红枣花胶炖瘦肉,全部材料，花胶提前一晚浸泡好

2、红枣花胶炖瘦肉,先用焯烫一下花胶，软身即可。可去除一部分的腥味
2、红枣花胶炖瘦肉,先用焯烫一下花胶，软身即可。可去除一部分的腥味

3、红枣花胶炖瘦肉,猪肉也焯熟备用
3、红枣花胶炖瘦肉,猪肉也焯熟备用

4、红枣花胶炖瘦肉,炖盅内依次放入花椒，红枣
4、红枣花胶炖瘦肉,炖盅内依次放入花椒，红枣

5、红枣花胶炖瘦肉,放入瘦肉
5、红枣花胶炖瘦肉,放入瘦肉

6、红枣花胶炖瘦肉,倒入一大碗水（两个人的分量）
6、红枣花胶炖瘦肉,倒入一大碗水（两个人的分量）

7、红枣花胶炖瘦肉,炖锅里按参虫草功能，大约炖三小时，时间到了，加点盐即可享用
7、红枣花胶炖瘦肉,炖锅里按参虫草功能，大约炖三小时，时间到了，加点盐即可享用

8、红枣花胶炖瘦肉,胶原满满的一碗热汤
8、红枣花胶炖瘦肉,胶原满满的一碗热汤

9、红枣花胶炖瘦肉,成品
9、红枣花胶炖瘦肉,成品

10、红枣花胶炖瘦肉,细节
10、红枣花胶炖瘦肉,细节

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  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

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