需要食材
- 乳鸽：2只
- 姜：4~5片
- 红枣：10粒
- 枸杞：1小把
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制作步骤
1、红枣枸杞乳鸽汤,准备好所需材料，乳鸽是闷的，没有放血，所以肉比较红
2、红枣枸杞乳鸽汤,起锅烧半锅开水，水开转中小火，放入鸽子焯烫2，3分钟取出，有利于清理平净小绒毛
3、红枣枸杞乳鸽汤,焯烫过的乳鸽再用流水冲洗干净
4、红枣枸杞乳鸽汤,枸杞放水中泡5分钟捞出
5、红枣枸杞乳鸽汤,红枣同样泡水，洗净
6、红枣枸杞乳鸽汤,红枣切2半，去核备用
7、红枣枸杞乳鸽汤,鸽子再切2半，我家4人，一人半只刚好
8、红枣枸杞乳鸽汤,放汤体里码放好
9、红枣枸杞乳鸽汤,放入姜片，枸杞
10、红枣枸杞乳鸽汤,再放入红枣
11、红枣枸杞乳鸽汤,注入大约1.5L的矿泉水
12、红枣枸杞乳鸽汤,再放入蒸锅，蒸1小个半小时~2小时
13、红枣枸杞乳鸽汤,当揭开锅盖时，好香的
14、红枣枸杞乳鸽汤,盛碗，趁热享用吧！汤很清甜，很好喝！
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