需要食材
- 骨头：500克
- 红枣：20颗
- 枸杞：50克
- 小葱：2颗
- 生姜：1块
- 盐：适量
制作步骤
1、红枣枸杞骨头汤,买来的骨头用刀砍小，用冷水泡2—3个小时
2、红枣枸杞骨头汤,浸泡好的骨头清洗干净
3、红枣枸杞骨头汤,准备一个炖锅加入冷水，把骨头放进去
4、红枣枸杞骨头汤,等水慢慢开起来，锅里会浮起一层血泡
5、红枣枸杞骨头汤,用勺子慢慢把上面的血泡舀出来，再继续煮
6、红枣枸杞骨头汤,这时可以准备配料，小葱打结，生姜用刀背拍松
7、红枣枸杞骨头汤,红枣和枸杞泡下
8、红枣枸杞骨头汤,清洗干净
9、红枣枸杞骨头汤,红枣用小刀划个小口子，这样方便营养吸收
10、红枣枸杞骨头汤,煮过一阵锅里还会有血泡，一边煮一边舀血泡，直到干净
11、红枣枸杞骨头汤,然后把所有配料放进锅里，不要马上盖锅盖，大火煮上5分钟，这样可以去腥味
12、红枣枸杞骨头汤,5分钟后再盖上锅盖，关小火炖
13、红枣枸杞骨头汤,炖熟前几分钟加上适量盐，这样一锅新鲜的骨头汤就出锅了~
14、红枣枸杞骨头汤,这个红枣炖得熟到起胶的感觉……好吃
15、红枣枸杞骨头汤,加点骨头汤煮粉，那滋味，嗦粉上了境界，完美
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