需要食材
- 红枣肉：100克
- 玉米油：100毫升
- 牛奶：180毫升
- 红糖：150克
- 鸡蛋：6个
- 低筋面粉：200克
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、红枣糕（全蛋打发）,准备食材
2、红枣糕（全蛋打发）,红枣碎，玉米油，牛奶倒入料理机中打成泥
3、红枣糕（全蛋打发）,倒入大碗中备用
4、红枣糕（全蛋打发）,鸡蛋，红糖倒入稍大盆中
5、红枣糕（全蛋打发）,隔热水打发至纹路不易消失
6、红枣糕（全蛋打发）,取约5分之一打发的蛋液和红枣泥混合均匀
7、红枣糕（全蛋打发）,剩余的五分之四蛋液筛入低筋面粉迅速翻拌均匀
8、红枣糕（全蛋打发）,将两种面糊混合均匀
9、红枣糕（全蛋打发）,八寸模具，提前铺油纸，倒入面糊，撒白芝麻
10、红枣糕（全蛋打发）,烤箱预热160度，中层烤40分钟
11、红枣糕（全蛋打发）,取出晾凉
12、红枣糕（全蛋打发）,切块即可
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