红枣发糕

需要食材

  • 红枣:210克
  • 牛奶 :230克
  • 普通面粉 :300克
  • 酵母粉:6克
  • 白糖:30克
  • 葡萄干:适量
  • 红枣:适量

制作步骤

1、红枣发糕,食材准备好。
1、红枣发糕,食材准备好。

2、红枣发糕,红枣洗净。
2、红枣发糕,红枣洗净。

3、红枣发糕,放锅里加水漫过红枣煮开后,转小火煮半小时。
3、红枣发糕,放锅里加水漫过红枣煮开后,转小火煮半小时。

4、红枣发糕,感觉有枣泥过不去的时候,加少量配方中的牛奶,又能很好的过筛了,加2次牛奶,基本就很干净了。
4、红枣发糕,感觉有枣泥过不去的时候,加少量配方中的牛奶,又能很好的过筛了,加2次牛奶,基本就很干净了。

5、红枣发糕,面粉过筛, 将酵母、牛奶、糖放入面粉中,搅拌成面糊。
5、红枣发糕,面粉过筛, 将酵母、牛奶、糖放入面粉中,搅拌成面糊。

6、红枣发糕, 模具刷一层油防粘,面糊倒入,抹平。
6、红枣发糕, 模具刷一层油防粘,面糊倒入,抹平。

7、红枣发糕,发酵好后,按喜好装饰下,在表面装饰葡萄干和红枣。
7、红枣发糕,发酵好后,按喜好装饰下,在表面装饰葡萄干和红枣。

8、红枣发糕,拿出来就可以切件食用。
8、红枣发糕,拿出来就可以切件食用。

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