需要食材
- 低筋面粉：90g
- 干红枣：135g
- 鸡蛋：1个
- 红糖：30g
- 纯净水：135g
- 黄油：30g
- 苏打粉：2.5g
- 泡打粉：3g
制作步骤
1、红枣低脂蛋糕,准备好食材，去掉红枣核备用。
2、红枣低脂蛋糕,用刀把红枣切碎，切的越细越好。
3、红枣低脂蛋糕,把切好的红枣碎末倒入锅内，加入纯净水煮开。
4、红枣低脂蛋糕,煮开后离火，加入苏打粉搅拌均匀。
5、红枣低脂蛋糕,加入黄油，搅拌至黄油溶化。
6、红枣低脂蛋糕,加入红糖，搅拌至红糖溶化备用。
7、红枣低脂蛋糕,低筋面粉和泡打粉混合过筛。
8、红枣低脂蛋糕,加入打散的鸡蛋和红枣、黄油等混合糊。
9、红枣低脂蛋糕,用橡皮刮刀翻拌均匀，从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌，拌到面糊完全湿润后即可停止翻拌。
10、红枣低脂蛋糕,倒入纸杯中，七分满即可，也可以在面上撒些杏仁片。
11、红枣低脂蛋糕,入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟左右。
12、红枣低脂蛋糕,烤的时候满屋子的枣香味哦。
13、红枣低脂蛋糕,稍微放凉后即可食用。
14、红枣低脂蛋糕,淋上些许酸奶果酱都可以，撒点糖珠就很漂亮了。
15、红枣低脂蛋糕,这是淋了些许蜂蜜，感觉也棒棒哒。
16、红枣低脂蛋糕,开吃了。
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