需要食材
- 澄粉(小麦淀粉）：200g
- 玉米淀粉：150g
- 开水：310g
- 猪油：1勺
- 虾仁：18个
- 猪肉：200g
- 萝卜：1个
制作步骤
1、花样水晶虾饺,虾剥壳去线后，加入点料酒，酱油，胡椒粉搅拌均匀腌制备用
2、花样水晶虾饺,猪肉剁碎
3、花样水晶虾饺,加入一勺料酒
4、花样水晶虾饺,一勺蚝油
5、花样水晶虾饺,半勺香醋
6、花样水晶虾饺,半勺料酒
7、花样水晶虾饺,半匙盐
8、花样水晶虾饺,一匙生粉
9、花样水晶虾饺,使劲快速搅拌至上筋
10、花样水晶虾饺,红萝卜去皮擦蓉
11、花样水晶虾饺,加入到肉末里
12、花样水晶虾饺,搅拌均匀备用
13、花样水晶虾饺,2种淀粉混合倒入大碗里
14、花样水晶虾饺,筷子搅拌成絮状
15、花样水晶虾饺,手揉成团
16、花样水晶虾饺,揉均匀后盖上保鲜膜，放置15分钟
17、花样水晶虾饺,然后用模具压出小片
18、花样水晶虾饺,好看的爱心
19、花样水晶虾饺,在心形饺皮上肉馅和虾条
20、花样水晶虾饺,把边缘捏紧粘合上就成了一个爱心水晶饺了
21、花样水晶虾饺,同样的方法压出花朵饺皮
22、花样水晶虾饺,花朵水晶饺子一样美美哒
23、花样水晶虾饺,爱心水晶饺
24、花样水晶虾饺,水开后，上锅大火蒸十分钟就好了
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