需要食材
- 黄油：240g
- 低筋粉：260g
- 砂糖：90g
- 香草精（可不放）：2g
- 盐：2g
- 鸡蛋黄：2个
制作步骤
1、黄油曲奇,准备好所有材料
2、黄油曲奇,加入2g盐，加了些许盐的曲奇吃起来甜中带点咸的，味道很好
3、黄油曲奇,打蛋器1档，搅拌5秒秒，把盐充分混进黄油里，但不打发，颜色稍微变浅一点了就行。
4、黄油曲奇,分两次放入砂糖，每放入一次，开动打蛋器1档搅拌5秒，把糖充分混进黄油里即可。注意不是打发哦。
5、黄油曲奇,糖都混合进去后，用硅胶铲把边上的都刮进去。
6、黄油曲奇,鸡蛋黄二个分二次加入，打蛋器1档。加入第一个时要充分混合再加第二个。注意，是混合进去，和砂糖一样，不是打发。
7、黄油曲奇,我用了三个挤花袋，硅胶的大号挤花袋用来装曲奇糊。塑胶的二个分别放了花嘴，这样换花型很方便，而且挤完后花嘴挺干净的。
8、黄油曲奇,曲奇糊放进硅胶袋里
9、黄油曲奇,放进其中一个塑胶硅胶袋里
10、黄油曲奇,这个花形我挤得比较小，烤的时间用了22分钟
11、黄油曲奇,曲奇很酥松，很好吃。浓浓的黄油味，老远都能闻到????
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