黄油曲奇

需要食材

  • 黄油:70g
  • 低筋粉:90g
  • 全蛋液:30g
  • 糖粉:50g

制作步骤

1、黄油曲奇,准备材料
1、黄油曲奇,准备材料

2、黄油曲奇,黄油室温软化,打发
2、黄油曲奇,黄油室温软化,打发

3、黄油曲奇,倒入糖粉,稍微拌匀下
3、黄油曲奇,倒入糖粉,稍微拌匀下

4、黄油曲奇,打发至蓬松发白
4、黄油曲奇,打发至蓬松发白

5、黄油曲奇,分两次加入全蛋液打发
5、黄油曲奇,分两次加入全蛋液打发

6、黄油曲奇,打发至体积膨胀变大
6、黄油曲奇,打发至体积膨胀变大

7、黄油曲奇,过筛低筋粉
7、黄油曲奇,过筛低筋粉

8、黄油曲奇,用刮刀拌匀
8、黄油曲奇,用刮刀拌匀

9、黄油曲奇,裱花袋事先套好裱花嘴,装入面糊
9、黄油曲奇,裱花袋事先套好裱花嘴,装入面糊

10、黄油曲奇,裱花袋整好备用,烤盘垫一层油纸
10、黄油曲奇,裱花袋整好备用,烤盘垫一层油纸

11、黄油曲奇,挤上喜欢的形状
11、黄油曲奇,挤上喜欢的形状

12、黄油曲奇,烤箱预热180°,烤15分钟,烤好晾凉即可食用
12、黄油曲奇,烤箱预热180°,烤15分钟,烤好晾凉即可食用

13、黄油曲奇,黄昏美食,尽在眼前~
13、黄油曲奇,黄昏美食,尽在眼前~

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