需要食材
- 黄油：50克
- 砂糖：50克
- 鸡蛋：一个
- 泡打粉：2克
- 面粉：190克
- 盐：一撮
- 黑巧克力：150克
- 海盐片：适量
制作步骤
1、海盐巧克力酥饼,室温软化好的黄油加糖和一撮盐打发至变白，分四到五次加入打散的鸡蛋液，一定分多次哦，否则会水油分离。
2、海盐巧克力酥饼,加入过筛好的面粉和泡打粉。
3、海盐巧克力酥饼,用手揉成团。
4、海盐巧克力酥饼,下面垫油纸上面盖保鲜膜擀平，越薄越好！
5、海盐巧克力酥饼,用披萨刀任意切小，越小越好，我切太大了尽量黄豆大小后面好做
6、海盐巧克力酥饼,烤箱170度20分钟，根据烤箱温度不同可以有所调节，烤至表面金黄即可。
7、海盐巧克力酥饼,出炉立马掰碎放进黑巧克力中，巧克力不用融化趁热放进去，用刮刀把戳戳碎。
8、海盐巧克力酥饼,搅拌均匀！尽量戳碎一点。
9、海盐巧克力酥饼,放进模具或者用勺子直接摊在烤盘上摊成圆形就好了，在顶部撒上海盐片，弄好放冰箱冷藏凝固即可！
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