需要食材
- 泡豇豆：200克
- 五花肉：100克
- 红椒：2个
- 绿椒：2个
- 味精：5克
- 红油：适量
- 茶油：适量
制作步骤
1、红油泡豇豆炒肉末,自制泡豇豆。
2、红油泡豇豆炒肉末,用无油无水的筷子捞出放盘。
3、红油泡豇豆炒肉末,泡椒切小丁，泡豇豆切成小丁。
4、红油泡豇豆炒肉末,切好装盘备用。
5、红油泡豇豆炒肉末,红椒青椒洗净切丁。
6、红油泡豇豆炒肉末,切好的装盘备用。
7、红油泡豇豆炒肉末,猪肉切成片在切丁。
8、红油泡豇豆炒肉末,剁碎成细细肉末。
9、红油泡豇豆炒肉末,锅里放入适量油。
10、红油泡豇豆炒肉末,先炒豇豆辣椒丁。炒出酸味来。
11、红油泡豇豆炒肉末,加入肉末，快递翻炒均匀后加入5克味精翻炒均匀即可出锅。
12、红油泡豇豆炒肉末,成品图
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