需要食材
- 豆瓣酱：100g
- 鸡蛋：2个
- 生姜：10g
- 大蒜：3瓣
- 植物油：适量
- 面条：200g
制作步骤
1、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,准备食材！
2、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,鸡蛋打入碗中。
3、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,生姜切成碎末加入盛有鸡蛋的碗中用筷子搅拌均匀。
4、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,豆瓣酱加入大约三十毫升的清水，用筷子搅拌均匀。
5、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,大蒜切成碎末备用。
6、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,炒锅烧热，加入植物油。
7、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,待油七分热时倒入鸡蛋，稍微凝固时用筷子打散。
8、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,把鸡蛋盛入碗中备用。
9、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,炒锅烧热再放入适量植物油。
10、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,加入蒜末爆香！
11、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,倒入豆瓣酱翻炒均匀。
12、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,倒入摊好的鸡蛋，继续翻炒。
13、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,翻炒大约两分钟即可关火出锅了！
14、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,酱做好后开始煮面。锅中放入适量清水。
15、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,水开后加入面条。
16、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,待面条煮到没有硬芯即可捞出，放入盛有凉水的盆中。
17、花样面条+蟹味鸡蛋炸酱面,一碗香喷喷的蟹味鸡蛋炸酱面就做好了！
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