需要食材
- 黑鱼块：500克
- 豆腐：300克
- 食用油：3汤匙
- 面粉：20克
- 胡椒粉：0.5克
- 红尖椒：1个
- 香葱：1棵
- 大葱：1段
- 姜：3片
- 八角：1个
制作步骤
1、黑鱼豆腐汤,食材准备好
2、黑鱼豆腐汤,姜切片 葱切段
3、黑鱼豆腐汤,豆腐切块
4、黑鱼豆腐汤,放入开水中煮2分钟 捞出备用
5、黑鱼豆腐汤,黑鱼块控干水分
6、黑鱼豆腐汤,蘸上薄薄一层面粉
7、黑鱼豆腐汤,起油锅 放入2汤匙食用油 煎至两面金黄
8、黑鱼豆腐汤,另起油锅 放入1汤匙食用油 放入葱姜炒香
9、黑鱼豆腐汤,放入煎好的黑鱼块
10、黑鱼豆腐汤,倒入开水
11、黑鱼豆腐汤,大火煮开 汤汁变成奶白色
12、黑鱼豆腐汤,放入豆腐块煮5分钟
13、黑鱼豆腐汤,放入盐
14、黑鱼豆腐汤,放入胡椒粉
15、黑鱼豆腐汤,放入香葱和红尖椒 关火
16、黑鱼豆腐汤,盛出食用。
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