需要食材
- 大米：
- 纯净水或矿泉水：
- 寿司醋：
- 海苔：
- 青瓜：
- 蒲烧鳗鱼：
制作步骤
1、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,大米放入盆中，加入适量水淘洗，直至淘米水变清澈为止。
2、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,将淘洗过的大米倒入网筛，沥干水分。
3、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,饭煮好后不要马上盛出，继续焖10分钟，再盛入干净平敞的容器。用寿司饭勺搅打松散。
4、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,趁饭粒热时拌入寿司醋，饭勺用平行的方式将米粒和醋伴均匀。
5、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,最后用扇子扇凉或放置室温让其冷却。
6、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,先将标准尺寸海苔铺满米饭，米饭上盖一层保鲜膜，并翻转过来，使米饭一面向下
7、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,接着再铺入一层米饭
8、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,米饭中央放入方形条状食材： 青瓜、蒲烧鳗鱼
9、红蟹籽鳗鱼寿司里卷,寿司帘卷紧后将外层的米饭沾上蟹籽或芝麻等，最后切段即可。
发表评论 取消回复