海鲜粥

需要食材

  • 大米:300g
  • 香芹:小半碗
  • 大虾:200g(看你喜好来决定分量)
  • 白蛤:500g
  • 生姜:少许
  • 食盐:适量(看个人口味)

制作步骤

1、海鲜粥,生姜去皮切条备用
1、海鲜粥,生姜去皮切条备用

2、海鲜粥,小香芹切小段备用
2、海鲜粥,小香芹切小段备用

3、海鲜粥,青虾去头去尾去除虾线备用
3、海鲜粥,青虾去头去尾去除虾线备用

4、海鲜粥,大米洗净用水泡15—20分钟
4、海鲜粥,大米洗净用水泡15—20分钟

5、海鲜粥,大米如果没有时间泡了,可以用破壁料理机稍微打一下米,这样煮出来的粥更浓一点
5、海鲜粥,大米如果没有时间泡了,可以用破壁料理机稍微打一下米,这样煮出来的粥更浓一点

6、海鲜粥,水一定要多加,一次加够了
6、海鲜粥,水一定要多加,一次加够了

7、海鲜粥,这是清淡版的海鲜粥,如果喜欢味道重的可以在处理虾的环节把虾头留下,用油煸炒出虾油过滤后煮粥时适量加入。味道更弄
7、海鲜粥,这是清淡版的海鲜粥,如果喜欢味道重的可以在处理虾的环节把虾头留下,用油煸炒出虾油过滤后煮粥时适量加入。味道更弄

8、海鲜粥,海鲜粥的海鲜可以随意切换,全凭个人喜好选择
8、海鲜粥,海鲜粥的海鲜可以随意切换,全凭个人喜好选择

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