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海蟹粥

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海蟹粥

需要食材

  • 梭子蟹：1只
  • 基围虾：10只
  • 大米：100g
  • 老姜：适量
  • 葱：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 香油：适量

制作步骤

1、海蟹粥,5.处理干净的蟹马上可以腌制啦
1、海蟹粥,5.处理干净的蟹马上可以腌制啦

2、海蟹粥,7.葱切成花
2、海蟹粥,7.葱切成花

3、海蟹粥,8.用刀沿基围虾背部中央的切开，去除虾线清洗干净
3、海蟹粥,8.用刀沿基围虾背部中央的切开，去除虾线清洗干净

4、海蟹粥,10.然后下入腌制好的梭子蟹继续中火煲10分钟，继续搅拌
4、海蟹粥,10.然后下入腌制好的梭子蟹继续中火煲10分钟，继续搅拌

5、海蟹粥,11.待梭子蟹颜色变红，下入处理干净的基围虾和蟹一起煲8分钟
5、海蟹粥,11.待梭子蟹颜色变红，下入处理干净的基围虾和蟹一起煲8分钟

6、海蟹粥,12.临出锅前放入适量盐调味
6、海蟹粥,12.临出锅前放入适量盐调味

7、海蟹粥,14.一锅冒着热气和鲜味的海鲜粥就好了，是不是迫不及待想喝了呢
7、海蟹粥,14.一锅冒着热气和鲜味的海鲜粥就好了，是不是迫不及待想喝了呢

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