需要食材
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个（每个约56克）
- 茴香：10克
- 水：155克
- 盐：适量
制作步骤
1、茴香小油条（不用手揉）,准备所需食材。
2、茴香小油条（不用手揉）,茴香择去茎秆，只需要茴香叶子，清洗干净。
3、茴香小油条（不用手揉）,切成1.5cm左右的小段。
4、茴香小油条（不用手揉）,将两个鸡蛋打入大碗里。
5、茴香小油条（不用手揉）,搅打均匀。
6、茴香小油条（不用手揉）,倒入面粉，用筷子从中间往外将蛋液和面粉混合成面糊。
7、茴香小油条（不用手揉）,面糊不要太稀，能挂在筷子上，但不能快速滴落。
8、茴香小油条（不用手揉）,加入切好的茴香。
9、茴香小油条（不用手揉）,根据个人口味加入适量的盐。
10、茴香小油条（不用手揉）,搅拌均匀。
11、茴香小油条（不用手揉）,将搅拌好的面糊装入挤花袋。
12、茴香小油条（不用手揉）,用剪子剪开个小口，先剪的小一点，试试后不行再剪，不要上来就剪大了。
13、茴香小油条（不用手揉）,炸锅油热后，将裱花袋里的面糊挤入油锅，一根小油条就出来了。觉得长度够了就用筷子夹住开口。或者用手按住开口都行。
14、茴香小油条（不用手揉）,小油条刚挤进油锅时细细的，一会儿会膨胀变粗。
15、茴香小油条（不用手揉）,一面炸好后给它翻个面，炸到两面金黄即可。
16、茴香小油条（不用手揉）,茴香小油条，配上一杯豆浆或者牛奶，早餐轻松解决了。
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