海鲜披萨

需要食材

  • 高筋面粉:65克
  • 低筋面粉:35克
  • 酵母:3克
  • 温水:55克
  • 盐:2克
  • 细砂糖:8克
  • 黄油:10克
  • 虾:12只
  • 蟹柳:3根
  • 洋葱、玉米粒、豌豆、青椒:适量
  • 马苏里拉芝士:适量
  • 披萨酱:适量
  • 披萨草:适量

制作步骤

1、海鲜披萨,放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
1、海鲜披萨,放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

2、海鲜披萨,4、发酵过程中可先处理披萨馅料。鲜虾去壳去虾线,下锅炒熟。
2、海鲜披萨,4、发酵过程中可先处理披萨馅料。鲜虾去壳去虾线,下锅炒熟。

3、海鲜披萨,蟹柳、洋葱、青椒分别切小。玉米粒,豌豆煮熟。
3、海鲜披萨,蟹柳、洋葱、青椒分别切小。玉米粒,豌豆煮熟。

4、海鲜披萨,装盘备用
4、海鲜披萨,装盘备用

5、海鲜披萨,放入预热好烤箱180度烤5分钟。
5、海鲜披萨,放入预热好烤箱180度烤5分钟。

6、海鲜披萨,拿出抹上披萨酱
6、海鲜披萨,拿出抹上披萨酱

7、海鲜披萨,撒上芝士。
7、海鲜披萨,撒上芝士。

8、海鲜披萨,分别码上蔬菜粒、鲜虾、蟹柳
8、海鲜披萨,分别码上蔬菜粒、鲜虾、蟹柳

9、海鲜披萨,放入烤箱200度烤20分钟即可。
9、海鲜披萨,放入烤箱200度烤20分钟即可。

10、海鲜披萨,完成
10、海鲜披萨,完成

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