需要食材
- 披萨底：
- 高筋面粉：200克
- 水：110克
- 糖：15克
- 酵母：3克
- 盐：3克
- 披萨酱：
- 洋葱：1/4个
- 番茄：1个
- 蒜：数瓣
- 黄油：1小块
- 番茄沙司：2-3勺
- 配料：
- 鱿鱼：
- 虾：
- 培根：
- 洋葱圈：
- 彩椒：
制作步骤
1、海鲜披萨10寸,先来一张材料全家福
2、海鲜披萨10寸,如果虾和鱿鱼买回来没打算马上弄，可以找个密封容器，底面铺上冰块，再放上几层知，然后放进虾和鱿鱼，密封好放到第二天还是可以保鲜得很好
3、海鲜披萨10寸,将披萨皮的所有材料混合在一起
4、海鲜披萨10寸,用筷子搅拌成丝絮状
5、海鲜披萨10寸,再倒在揉面垫上揉成光滑面团
6、海鲜披萨10寸,接着加入已软化的黄油，再次揉成光滑面团
7、海鲜披萨10寸,首先是披萨酱的制作，洋葱切、番茄切丁
8、海鲜披萨10寸,锅内放入黄油
9、海鲜披萨10寸,黄油放入锅内融化后放入蒜蓉，注意控制油温，因为黄油很容易焦化
10、海鲜披萨10寸,等蒜蓉的香味出来后放入洋葱丁
11、海鲜披萨10寸,等洋葱的颜色变得快透明时放入番茄进行翻炒
12、海鲜披萨10寸,在所有香味都散发出来时倒入2-3汤勺的番茄沙司
13、海鲜披萨10寸,稍微收汁后出锅，放置一旁冷却备用
14、海鲜披萨10寸,鱿鱼筒洗净后切片
15、海鲜披萨10寸,培根切小块
16、海鲜披萨10寸,以下是配料的全家福
17、海鲜披萨10寸,将培根稍微进行煸炒，将油脂逼出来
18、海鲜披萨10寸,虾去壳去虾线，然后也稍微煸炒下控水
19、海鲜披萨10寸,鱿鱼圈、彩椒圈、洋葱圈也要进行适当的煸炒，将水分逼出
20、海鲜披萨10寸,发酵成2-2.5倍大小即可
21、海鲜披萨10寸,用擀面杖擀成10寸大小，然后用叉子均匀的插上小孔，避免烘烤时拱起
22、海鲜披萨10寸,现在开始组装披萨，披萨皮均匀的涂上披萨酱，边缘1-2cm的地方不需要涂上
23、海鲜披萨10寸,放上彩椒圈、洋葱圈、培根
24、海鲜披萨10寸,撒上一层芝士
25、海鲜披萨10寸,再放上鱿鱼圈、虾仁
26、海鲜披萨10寸,再撒上一层芝士
27、海鲜披萨10寸,烤箱预热200℃，烘烤20min
28、海鲜披萨10寸,在烘烤完成后拿出，在没有芝士的地方补上，再放入烤箱烘烤2-3分钟即可
29、海鲜披萨10寸,满满的芝士，非常满足的口感
30、海鲜披萨10寸,如果正常的话，芝士是可以如此进行拉丝的
31、海鲜披萨10寸,来，张口，啊。。。
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