海鲜疙瘩汤

需要食材

  • 鲜虾:10个
  • 鱿鱼板:1个
  • 花蛤蜊:500克
  • 白菜:3片
  • 葱:10克
  • 姜:2片
  • 鸡蛋:1个
  • 盐,鸡精(或者海鲜口味汤料):适量

制作步骤

1、海鲜疙瘩汤,蛤蜊买回后用淡盐水浸泡吐沙洗净。
1、海鲜疙瘩汤,蛤蜊买回后用淡盐水浸泡吐沙洗净。

2、海鲜疙瘩汤,将洗净蛤蜊的焯水。
2、海鲜疙瘩汤,将洗净蛤蜊的焯水。

3、海鲜疙瘩汤,然后将打好花刀的鱿鱼板切成大小合适的块。
3、海鲜疙瘩汤,然后将打好花刀的鱿鱼板切成大小合适的块。

4、海鲜疙瘩汤,将鱿鱼也过水焯熟,水一开,下鱿鱼板,关火,鱿鱼打卷沥水捞出即可。
4、海鲜疙瘩汤,将鱿鱼也过水焯熟,水一开,下鱿鱼板,关火,鱿鱼打卷沥水捞出即可。

5、海鲜疙瘩汤,将腌制好的虾仁焯水后沥水捞出备用。
5、海鲜疙瘩汤,将腌制好的虾仁焯水后沥水捞出备用。

6、海鲜疙瘩汤,葱切葱花,姜切丝。
6、海鲜疙瘩汤,葱切葱花,姜切丝。

7、海鲜疙瘩汤,一个鸡蛋打散成蛋液。
7、海鲜疙瘩汤,一个鸡蛋打散成蛋液。

8、海鲜疙瘩汤,再次煮开后加入适量的家乐海鲜口味汤料混煮均匀。
8、海鲜疙瘩汤,再次煮开后加入适量的家乐海鲜口味汤料混煮均匀。

9、海鲜疙瘩汤,出锅装盆后撒适量葱花。
9、海鲜疙瘩汤,出锅装盆后撒适量葱花。

10、海鲜疙瘩汤,上桌。
10、海鲜疙瘩汤,上桌。

11、海鲜疙瘩汤,成品。
11、海鲜疙瘩汤,成品。

12、海鲜疙瘩汤,味道鲜美!
12、海鲜疙瘩汤,味道鲜美!

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