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河虾豆腐汤

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河虾豆腐汤

需要食材

  • 内脂豆腐：1盒
  • 河虾：200克
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 油：适量
  • 老姜：几片
  • 香葱：适量

制作步骤

1、河虾豆腐汤,这种就是我们这最常见的河虾。
1、河虾豆腐汤,这种就是我们这最常见的河虾。

2、河虾豆腐汤,河虾买回来后，剪去虾枪和虾脚，清洗干净。
2、河虾豆腐汤,河虾买回来后，剪去虾枪和虾脚，清洗干净。

3、河虾豆腐汤,内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。
3、河虾豆腐汤,内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。

4、河虾豆腐汤,锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味。
4、河虾豆腐汤,锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味。

5、河虾豆腐汤,再把清洗干净的河虾放入锅中。
5、河虾豆腐汤,再把清洗干净的河虾放入锅中。

6、河虾豆腐汤,快速翻炒至河虾变色后加入料酒。
6、河虾豆腐汤,快速翻炒至河虾变色后加入料酒。

7、河虾豆腐汤,炒匀后加少许盐调味。
7、河虾豆腐汤,炒匀后加少许盐调味。

8、河虾豆腐汤,再加入1勺生抽。
8、河虾豆腐汤,再加入1勺生抽。

9、河虾豆腐汤,炒匀后加半碗开水一起煮开。
9、河虾豆腐汤,炒匀后加半碗开水一起煮开。

10、河虾豆腐汤,把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。
10、河虾豆腐汤,把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。

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  • 菜谱分类：汤羹
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