需要食材
- 虾：15只
- 八爪鱼：8个
- 香菇：6朵
- 豆腐：1块
- 油菜：3朵
- 胡萝卜：1/4根
- 西红柿：1/2个
- 猪油：1勺
- 蚝油：8克
- 生抽：5克
- 盐：8克
- 浓汤宝：1个
- 小葱：1根
- 姜：6片
- 蒜：2瓣
- 香菜：1根
制作步骤
1、海鲜豆腐煲,准备好食材。虾、八爪鱼、豆腐、香菇、油菜、西红柿、胡萝卜、葱姜蒜、香菜。
2、海鲜豆腐煲,香菇用刀切成十字花刀。
3、海鲜豆腐煲,将虾和八爪鱼用蚝油、生抽、盐腌制一下，祛除腥味。
4、海鲜豆腐煲,蔬菜切好待用。
5、海鲜豆腐煲,配菜切好待用。
6、海鲜豆腐煲,取砂锅，放入一勺猪油慢慢融化。
7、海鲜豆腐煲,放入葱姜蒜爆香。
8、海鲜豆腐煲,放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。
9、海鲜豆腐煲,放入1000ml水。
10、海鲜豆腐煲,慢慢放入豆腐块儿。
11、海鲜豆腐煲,放入盐、蚝油、白胡椒粉。
12、海鲜豆腐煲,煮开锅后，放入一个骨汤浓汤宝。盖盖儿小火儿炖煮5分钟。
13、海鲜豆腐煲,开盖儿，放入八爪鱼和虾。盖盖继续小火儿煲5分钟。
14、海鲜豆腐煲,放入少量油菜点缀。
15、海鲜豆腐煲,油菜轻烫一下，即可关火了。
16、海鲜豆腐煲,撒上香菜末，搅拌均匀，即可出锅了。
17、海鲜豆腐煲,一道色彩艳丽、香气四溢的海鲜豆腐煲就上桌了！
18、海鲜豆腐煲,鲜蔬的搭配让这道菜显得格外亮眼。
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