需要食材
- 鸡蛋：1个
- 剩米饭：1碗
- 红极参：25g
- 磷虾：15g
- 豌豆：20g
- 玉米：40g
- 油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
制作步骤
1、海鲜炒饭,磷虾和红极参从冰箱冷冻层取出，红极参切小粒
2、海鲜炒饭,剩米饭和其他食材均准备好
3、海鲜炒饭,水煮玉米粒和豌豆4分钟左右，捞起来备用
4、海鲜炒饭,剩米饭搅散开，加入鸡蛋
5、海鲜炒饭,拌匀开来，使每一粒米饭都沾上蛋液
6、海鲜炒饭,锅里加入油，烧热后倒入米饭
7、海鲜炒饭,快速推炒，炒至米饭水分收干，关火
8、海鲜炒饭,用另外一个锅加入油，倒入玉米粒和豌豆
9、海鲜炒饭,再导入磷虾和红极参，加入一点点酒翻炒片刻
10、海鲜炒饭,将炒好的食材倒入米饭中
11、海鲜炒饭,加入盐和胡椒粉翻炒
12、海鲜炒饭,最后加入少量生抽炒几下
13、海鲜炒饭,色香味俱全的米饭做好了
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