需要食材
- 基围虾：500克
- 盐：3克
- 长沙剁辣椒：4克
- 香葱：20克
- 生姜：10克
- 大蒜头：10克
- 调味汁（生抽、老抽）：10克
- 食用油：25ml
制作步骤
1、回味无穷虾,香葱，根部切成段。生姜切片。蒜泥拍碎
2、回味无穷虾,新鲜的活虾、虾头虾尾分开
3、回味无穷虾,倒入食用油放入盐,开火热油
4、回味无穷虾,调味料做好放置一边，虾头用少许料酒腌下，可放可不放（去腥）
5、回味无穷虾,生姜蒜头葱段放入锅中炸一下，很香
6、回味无穷虾,倒入虾头，翻炒
7、回味无穷虾,虾黄经过油煎后汤汁很香很鲜，现在虾头已熟
8、回味无穷虾,倒入虾身，翻炒
9、回味无穷虾,撮取少许的葱，提香入味
10、回味无穷虾,倒入调味料，翻炒
11、回味无穷虾,放入剁辣椒。如果没有剁辣椒口味也不错的，放辣椒很下饭
12、回味无穷虾,翻炒后小火，盖上锅盖焖一会
13、回味无穷虾,出锅撒上剩下的葱花，看上去食指大动好美味
14、回味无穷虾,细节图，香喷喷 今天要吃两碗饭！
15、回味无穷虾,颜色均匀，亮晶晶
16、回味无穷虾,新鲜的虾，肉质紧致Q弹。大家跟着蘑菇的菜谱一起做吧。
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