需要食材
- 水鸭：1只
- 虎尾轮：适量
- 生姜：10g
- 盐：适量
- 鸡精：少许
制作步骤
1、虎尾轮水鸭汤,首先买水鸭的时候，叫老板帮忙杀好，清理干净，剁成小块，拿回家清洗干净待用。
2、虎尾轮水鸭汤,把生姜去皮洗净切片，再把虎尾轮放到盆里清洗干净，沥干水待用。
3、虎尾轮水鸭汤,水鸭冲洗干净放入锅里，再放入姜片，倒入适量水，水量和食材齐平即可，大火把水烧开。
4、虎尾轮水鸭汤,水开再煮2分钟，待鸭肉完全焯出血末，然后关火。
5、虎尾轮水鸭汤,把焯好水的鸭肉用夹子清理掉细毛，弄好清洗干净放入大碗里。
6、虎尾轮水鸭汤,再放入虎尾轮。
7、虎尾轮水鸭汤,倒入2000ml水，喜欢喝汤可以多放一些，看个人喜欢。
8、虎尾轮水鸭汤,蒸锅放入适量水烧开，放入蒸架，再把鸭肉放到蒸架上，盖上盖子，中火蒸100分钟。
9、虎尾轮水鸭汤,蒸好放入适量盐，再蒸10分钟，加入少许鸡精调匀即可
10、虎尾轮水鸭汤,美味的虎尾轮水鸭汤做好了，清香美味，超级好喝，喜欢的宝宝赶紧学起来吧。
11、虎尾轮水鸭汤,成品图一
12、虎尾轮水鸭汤,成品图二
13、虎尾轮水鸭汤,成品图三
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