需要食材
- 鸡胸肉：200克
- 面包糠：100克
- 玉米淀粉：100克
- 鸡蛋(全蛋)：3个
- 鸡蛋(蛋清)：1个
- 葱段：10克
- 姜片：10克
- 海苔：10片
- 生抽：1勺
- 耗油：1勺
- 胡椒粉：1勺
- 料酒：1勺
- 食盐：1勺
制作步骤
1、海苔味鸡柳(烤箱版),准备食材
2、海苔味鸡柳(烤箱版),将鸡肉顺着切成粗细相等的条状～
3、海苔味鸡柳(烤箱版),放入碗中，加入葱姜～
4、海苔味鸡柳(烤箱版),加入料酒、耗油、生抽、胡椒粉、食盐～
5、海苔味鸡柳(烤箱版),蛋清、玉米淀粉～
6、海苔味鸡柳(烤箱版),抓匀，多抓一会儿，然后腌制半小时左右～
7、海苔味鸡柳(烤箱版),取出海苔
8、海苔味鸡柳(烤箱版),取出海苔将海苔剪碎放入面包糠中拌匀～
9、海苔味鸡柳(烤箱版),取出鸡柳，放入淀粉中裹匀～
10、海苔味鸡柳(烤箱版),再放入蛋液中滚匀～
11、海苔味鸡柳(烤箱版),最后放入面包糠中裹匀～
12、海苔味鸡柳(烤箱版),摆在铺好油纸烤盘中～
13、海苔味鸡柳(烤箱版),烤箱上下火190度提前预热，烤15-20分钟左右即可～(具体时间和温度还是要看自家烤箱得脾气和鸡柳的粗细哈～)
14、海苔味鸡柳(烤箱版),美味上桌，超级赞～
发表评论 取消回复