需要食材
- 土豆：3个
- 黑胡椒粉：1小勺
- 盐：5g
- 油：大量
- 千岛酱：4勺
- 红白面包糠：适量
- 牛奶：1瓶
- 淀粉：1大汤勺
- 木鱼花：适量
- 配料：见图
制作步骤
1、会跳舞的大土豆,主要食材：万能的土豆
2、会跳舞的大土豆,土豆洗干净，削皮。
3、会跳舞的大土豆,把土豆切成片
4、会跳舞的大土豆,放到蒸箱（蒸锅）里隔水蒸20分钟
5、会跳舞的大土豆,在蒸土豆片期间，我们准备土豆泥的辅助食材，火腿切小条。
6、会跳舞的大土豆,蟹肉棒提前解冻，然后手撕成丝。
7、会跳舞的大土豆,木鱼花
8、会跳舞的大土豆,提前解冻牛肉粒
9、会跳舞的大土豆,把玉米粒、胡萝卜，豌豆焯水，沥干水分备用。
10、会跳舞的大土豆,生菜切丝
11、会跳舞的大土豆,把煮熟的鸡蛋切成小碎丁
12、会跳舞的大土豆, 准备好千岛酱
13、会跳舞的大土豆,土豆片蒸熟后晾凉啦，放在一个大的食品塑料袋子里，借助擀面杖把它擀成土豆泥。
14、会跳舞的大土豆,把土豆泥放在大一点的容器里，然后放入1小勺黑胡椒粉和3个左右的盐，把他们搅拌均匀。
15、会跳舞的大土豆,用手把土豆泥塑成土豆，每个土豆约120g左右。
16、会跳舞的大土豆,把塑好的土豆放到牛奶面糊里“洗一个澡”。
17、会跳舞的大土豆,把红白面包糠放在容器里
18、会跳舞的大土豆,然后把红白面包糠搅拌均匀
19、会跳舞的大土豆,把刚才洗完澡的土豆放在面包糠里，让它浑身沾满面包糠。
20、会跳舞的大土豆,穿上面包糠外衣的大土豆看上去挺有颜值的吧！
21、会跳舞的大土豆,开大火，锅热后放油，油量要大。
22、会跳舞的大土豆,用汤勺盛油浇到土豆上，反复几次，目的是为了让土豆上边也受热。（如果您锅里的油量足够多，能没过土豆 ，就就可以略去这步）
23、会跳舞的大土豆,当土豆炸成金黄色，表皮脆脆时捞出。
24、会跳舞的大土豆,把炸好的土豆放在盘子里，用刀在中间刨开，刨开约五分之四，如图。
25、会跳舞的大土豆,放入玉米粒，豌豆，胡萝卜打底
26、会跳舞的大土豆,上面是顶级的火腿，蟹肉棒，牛肉粒，鸡蛋碎，还有小清新的生菜丝。
27、会跳舞的大土豆,淋入满满地千岛沙拉酱
28、会跳舞的大土豆,给会跳舞的土豆来个特写吧！一口咬下去，每种小料和土豆泥都沾满了千岛沙拉酱，第一时间攻陷你的小鼻子。
29、会跳舞的大土豆,成品图
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