需要食材
- 面粉：100克
- 开水：55克
- 红糖：适量
制作步骤
1、红糖烫面千层饼,将开水倒入面粉中，我只做了100克面粉的量，足够孩子吃了，用量多的可以自行添加。
2、红糖烫面千层饼,用筷子搅拌成絮状。
3、红糖烫面千层饼,用手揉成光滑的面团，多揉几下，一定要光滑。然后盖上保鲜膜醒半个小时。
4、红糖烫面千层饼,红糖加干面粉适量。我用的抚州东乡红糖，略微有些硬。
5、红糖烫面千层饼,装入保鲜袋，用擀面杖擀细，擀均匀，不然等下包的时候糖会变的太稀。
6、红糖烫面千层饼,将醒好的面团取出，压成正方形。
7、红糖烫面千层饼,擀成薄片。
8、红糖烫面千层饼,撒上红糖。如图切上四刀。
9、红糖烫面千层饼,如图，先把最下面折叠。
10、红糖烫面千层饼,然后翻到中间。
11、红糖烫面千层饼,把两边翻上来折叠。
12、红糖烫面千层饼,再次上翻。
13、红糖烫面千层饼,折叠成形。
14、红糖烫面千层饼,擀成薄饼状。
15、红糖烫面千层饼,平底锅抹适量的油，中小火烧热，放饼下去煎。
16、红糖烫面千层饼,两面煎熟，切开就好了。
17、红糖烫面千层饼,成品
18、红糖烫面千层饼,成品
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