需要食材
- 火腿肠：一根
- 玉米：适量
- 豌豆：适量
- 高筋面粉：150克
- 青椒：适量
- 盐：3克
- 酵母：3克
- 牛奶：105克
- 食用油：10克
- 番茄酱：适量
- 马苏里拉奶酪碎：适量
制作步骤
1、火腿什锦披萨????,首先把105克牛奶、3克酵母、150克高筋面粉、10克油和3克盐放入面包机中。
2、火腿什锦披萨????,揉面30分钟就可以了。
3、火腿什锦披萨????,取出，放个大点的碗中发酵至两倍大。
4、火腿什锦披萨????,预留一小块面团备用。取出面团揉成圆形，擀开跟模具差不多大小。（不好擀的话可以松弛一会在擀）
5、火腿什锦披萨????,披萨盘中刷油，把饼胚放入，用手推成与披萨盘一样的大小，边缘厚的饼胚。
6、火腿什锦披萨????,在饼胚上用叉子叉很多小孔后，醒发15分钟。
7、火腿什锦披萨????,用刚留的小块面团，擀开包裹住火腿肠，切成小段，将火腿摆放在饼胚的边缘（在底部可以沾少许水可以更好的贴合），中间刷番茄酱。
8、火腿什锦披萨????,先撒一层马苏里拉奶酪碎后把玉米????、豌豆和青椒依次放上去。再撒一层马苏里拉奶酪碎。（玉米????和豌豆提前煸炒一下去除水分）
9、火腿什锦披萨????,烤箱预热230℃ 5分钟后，进烤箱230℃ 18分钟。
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