需要食材
- 油皮： 面粉：200克
- 水：120克
- 玉米油：10克
- 盐：2克
- 酵母：2克
- 油酥 低筋粉：100克
- 玉米油：50克
- 馅料： 红糖：70克
- 白芝麻：30克
- 玉米油：16克
- 蜂蜜：25克
- 面粉：20克（视面团干湿度添加）
制作步骤
1、红糖烧饼,油皮内是所有材料全部放入面包桶，开启发面程序。（也可以手揉成光滑得面团）
2、红糖烧饼,发酵期间，准备红糖馅。面粉放微波炉中火5分钟成淡淡黄色即可。
3、红糖烧饼,油酥材料放碗内揉成团。
4、红糖烧饼,红糖馅料揉在一起成团。
5、红糖烧饼,均匀分成9个小剂子，盖保鲜膜静置。
6、红糖烧饼,油酥也分成9个小剂子。
7、红糖烧饼,面团发好后取出。
8、红糖烧饼,均匀的分成9个小面团。盖保鲜膜防止风干。
9、红糖烧饼,油皮擀成片，包住油酥，收口捏紧。
10、红糖烧饼,擀成长舌状，自上而下卷起。
11、红糖烧饼,排列整齐，记住哪个先做哪个后做，按顺序排好。
12、红糖烧饼,拿起第一个，重复10的动作，擀开，自上而下卷起。
13、红糖烧饼,全部做好后，再拿起第一个，两头对折，向中间捏紧。
14、红糖烧饼,擀成片，包入红糖馅。
15、红糖烧饼,收圆。
16、红糖烧饼,按扁，刷蛋液。
17、红糖烧饼,沾满香香的芝麻。
18、红糖烧饼,全部做好后，排列烤盘内。烤箱上下火200℃预热10分钟。
19、红糖烧饼,用牙签扎几个洞，防止烤制时鼓起过高开裂。
20、红糖烧饼,送入预热好的烤箱，上下火190℃烘烤20分钟即可。
21、红糖烧饼,香酥可口的红糖饼出炉啦！
22、红糖烧饼,成品。
23、红糖烧饼,成品。
24、红糖烧饼,成品。
25、红糖烧饼,成品。
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