红糖酥

需要食材

  • 面粉:200克
  • 白糖:80克
  • 红糖:140克
  • 鸡蛋两个:
  • 水适量:

制作步骤

1、红糖酥,面粉上面打两个鸡蛋,加上适量温水,柔成面团
1、红糖酥,面粉上面打两个鸡蛋,加上适量温水,柔成面团

2、红糖酥,柔好的面团盖上盖子,醒发30分钟左右
2、红糖酥,柔好的面团盖上盖子,醒发30分钟左右

3、红糖酥,把醒好的面团擀平,切成小长条
3、红糖酥,把醒好的面团擀平,切成小长条

4、红糖酥,食用油上锅加热,入锅油炸
4、红糖酥,食用油上锅加热,入锅油炸

5、红糖酥,炸好捞起放凉
5、红糖酥,炸好捞起放凉

6、红糖酥,不沾锅加水倒上白糖,在加上红糖,开始小火熬煮
6、红糖酥,不沾锅加水倒上白糖,在加上红糖,开始小火熬煮

7、红糖酥,熬煮红糖是个漫长的过程,火一定要小,边煮边用勺子搅拌
7、红糖酥,熬煮红糖是个漫长的过程,火一定要小,边煮边用勺子搅拌

8、红糖酥,拿一根炸好的面条酥粘下红糖,红糖水不会马上滴下来就行了,这时的糖水很浓稠
8、红糖酥,拿一根炸好的面条酥粘下红糖,红糖水不会马上滴下来就行了,这时的糖水很浓稠

9、红糖酥,倒入炸好的面条酥,也可以加上少量葡萄干或是让坚果等,翻拌均匀,让每个面条酥都能裹上红糖汁
9、红糖酥,倒入炸好的面条酥,也可以加上少量葡萄干或是让坚果等,翻拌均匀,让每个面条酥都能裹上红糖汁

10、红糖酥,美味可口的红糖酥做好了,你也来试试吧
10、红糖酥,美味可口的红糖酥做好了,你也来试试吧

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