需要食材
- 低筋面粉：70g
- 鸭蛋：3个
- 玉米油：50g
- 纯牛奶：50g
- 细砂糖：40g
- 柠檬汁：几滴
- 肉松海苔：若干
- 沙拉酱：若干
制作步骤
1、海苔肉松小贝,食材准备
2、海苔肉松小贝,将蛋黄蛋白分离，倒入无水无油的容器中（我们家都吃的鸭蛋，大家这部也可选用鸡蛋????）
3、海苔肉松小贝,在蛋黄中，倒入牛奶、玉米油
4、海苔肉松小贝,搅拌均匀
5、海苔肉松小贝,筛入低筋面粉
6、海苔肉松小贝,搅拌均匀，搅拌至无颗粒的蛋黄糊
7、海苔肉松小贝,蛋白中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖搅拌
8、海苔肉松小贝,高速打发蛋白，提起有直立的尖角状即可
9、海苔肉松小贝,加入三分之一蛋白霜，到蛋黄糊中翻拌均匀
10、海苔肉松小贝,翻拌均匀的蛋黄糊
11、海苔肉松小贝,将搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白霜中
12、海苔肉松小贝,充分翻拌均匀
13、海苔肉松小贝,倒入裱花袋中，烤盘上铺上油纸，挤出直径约5cm左右的圆即可。放入烤箱，上下火180度，中层10分钟即可
14、海苔肉松小贝,蛋糕放凉后，取一片抹上沙拉酱，盖上另外一片，然后周身都抹上沙拉酱，往海苔肉松里一滚即可
15、海苔肉松小贝,超级好吃????
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