需要食材
- 中筋面粉：200g
- 酵母：3g
- 白砂糖：30g
- 泡打粉：3g
- 鸡蛋：2个
- 黑糖：60g
- 温水：140g
- 温水：30g
- 红枣：20颗
- 圆形6寸模具：1个
制作步骤
1、黑糖软糕,准备好所有材料
2、黑糖软糕,同上
3、黑糖软糕,黑糖加入140g水中，酵母加入30g水中，搅拌均匀备用
4、黑糖软糕,在面粉中加入白砂糖和泡打粉备用
5、黑糖软糕,在面粉中加入黑糖水和酵母水，搅拌均匀备用
6、黑糖软糕,加入两个鸡蛋
7、黑糖软糕,加入红枣碎
8、黑糖软糕,用打蛋器打发均匀
9、黑糖软糕,将搅拌好的面糊倒入模具中，发酵45分钟，大火蒸30分钟，出锅前焖5分钟
10、黑糖软糕,出锅啦
11、黑糖软糕,又香又软又糯
12、黑糖软糕,快来尝尝吧
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