需要食材
- 白鲨马拉糕专用粉：250克
- 鸡蛋：2个
- 红糖：80克
- 牛奶或水：230克
- 酵母：4克
制作步骤
1、红糖马拉糕,准备材料
2、红糖马拉糕,将红糖加入牛奶中。
3、红糖马拉糕,放到电磁炉上小火加热至红糖快融化。
4、红糖马拉糕,融化好的红糖水凉凉，加入蛋液搅拌均匀。
5、红糖马拉糕,加入酵母粉，再次搅拌均匀。
6、红糖马拉糕,面粉一定要过筛。
7、红糖马拉糕,将过筛的面粉加入到液体中搅拌成糊状。
8、红糖马拉糕,搅拌至光滑，无颗粒，提起刮刀形成这样的倒三角即可。
9、红糖马拉糕,将模具边缘贴上油纸方便脱模，将搅拌好的面糊倒入模具中。
10、红糖马拉糕,提起模具向桌面轻柯几下排出气泡，室温发酵20分钟左右。
11、红糖马拉糕,面糊变高一点就是就可以正了不要发酵过度。
12、红糖马拉糕,凉水入锅，水开计时30分钟，我加了竹子蒸盖，放置水蒸气滴入面糊中。
13、红糖马拉糕,时间到取出微微凉凉脱模，切块即可食用。
14、红糖马拉糕,红糖马拉糕，趁热吃，口感是软绵软绵的????
15、红糖马拉糕,搭配周末的早午餐，非常美味????
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