黑糖蜜桔酒酿圆子

需要食材

  • 糯米粉:200克
  • 黑糖:40克
  • 蜜桔:3个
  • 酒酿:150克
  • 枸杞:少许
  • 淀粉:10克
  • 温水:160克
  • 红曲粉:2克

制作步骤

1、黑糖蜜桔酒酿圆子,用手揉成光滑的面团。
1、黑糖蜜桔酒酿圆子,用手揉成光滑的面团。

2、黑糖蜜桔酒酿圆子,取一半白色面团加入红曲粉,用手揉匀成红色的面团,把两块面团松弛10分钟。
2、黑糖蜜桔酒酿圆子,取一半白色面团加入红曲粉,用手揉匀成红色的面团,把两块面团松弛10分钟。

3、黑糖蜜桔酒酿圆子,把两个颜色面团揉匀,分别搓成细长条后,一刀切两段,分成4段,把颜色错开。
3、黑糖蜜桔酒酿圆子,把两个颜色面团揉匀,分别搓成细长条后,一刀切两段,分成4段,把颜色错开。

4、黑糖蜜桔酒酿圆子,把长条像搓麻花一样搓成细长条。
4、黑糖蜜桔酒酿圆子,把长条像搓麻花一样搓成细长条。

5、黑糖蜜桔酒酿圆子,用刀切成自己想要的大小剂子,用手搓圆即可。
5、黑糖蜜桔酒酿圆子,用刀切成自己想要的大小剂子,用手搓圆即可。

6、黑糖蜜桔酒酿圆子,搓好芋圆后,准备好其它的食材。
6、黑糖蜜桔酒酿圆子,搓好芋圆后,准备好其它的食材。

7、黑糖蜜桔酒酿圆子,蜜桔去皮后,把果肉取出来。
7、黑糖蜜桔酒酿圆子,蜜桔去皮后,把果肉取出来。

8、黑糖蜜桔酒酿圆子,锅中倒入适量的清水烧开,把搓好的芋圆倒入锅中,煮至漂浮在水面上。
8、黑糖蜜桔酒酿圆子,锅中倒入适量的清水烧开,把搓好的芋圆倒入锅中,煮至漂浮在水面上。

9、黑糖蜜桔酒酿圆子,这个时候锅中加入酒酿。
9、黑糖蜜桔酒酿圆子,这个时候锅中加入酒酿。

10、黑糖蜜桔酒酿圆子,再加入黑糖调味调色。
10、黑糖蜜桔酒酿圆子,再加入黑糖调味调色。

11、黑糖蜜桔酒酿圆子,大火继续煮至黑糖全部融化。
11、黑糖蜜桔酒酿圆子,大火继续煮至黑糖全部融化。

12、黑糖蜜桔酒酿圆子,这个时候锅中加入提前化开的淀粉。
12、黑糖蜜桔酒酿圆子,这个时候锅中加入提前化开的淀粉。

13、黑糖蜜桔酒酿圆子,再加入去皮的蜜桔。
13、黑糖蜜桔酒酿圆子,再加入去皮的蜜桔。

14、黑糖蜜桔酒酿圆子,大火煮至汤汁粘稠时。
14、黑糖蜜桔酒酿圆子,大火煮至汤汁粘稠时。

15、黑糖蜜桔酒酿圆子,撒上枸杞即可关火。
15、黑糖蜜桔酒酿圆子,撒上枸杞即可关火。

16、黑糖蜜桔酒酿圆子,营养丰富又健脾明目,每天一碗,滋补养生,让皮肤变得白皙光滑透亮水嫩嫩。
16、黑糖蜜桔酒酿圆子,营养丰富又健脾明目,每天一碗,滋补养生,让皮肤变得白皙光滑透亮水嫩嫩。

17、黑糖蜜桔酒酿圆子,成品一
17、黑糖蜜桔酒酿圆子,成品一

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