红糖开花发糕

需要食材

  • 面粉:250g
  • 红糖:100g
  • 酵母粉:2g
  • 泡打粉:5g
  • 水:200g

制作步骤

1、红糖开花发糕,准备红糖100g。
1、红糖开花发糕,准备红糖100g。

2、红糖开花发糕,红糖中加入温水,用手把颗粒捏碎搅拌均匀。
2、红糖开花发糕,红糖中加入温水,用手把颗粒捏碎搅拌均匀。

3、红糖开花发糕,取一小碗倒入2g发酵粉。
3、红糖开花发糕,取一小碗倒入2g发酵粉。

4、红糖开花发糕,加入一小勺水把酵母粉化开。
4、红糖开花发糕,加入一小勺水把酵母粉化开。

5、红糖开花发糕,把泡打粉加入面粉中一起过筛到红糖水中。
5、红糖开花发糕,把泡打粉加入面粉中一起过筛到红糖水中。

6、红糖开花发糕,倒入酵母粉水。
6、红糖开花发糕,倒入酵母粉水。

7、红糖开花发糕,用筷子搅拌至无颗粒状即可。
7、红糖开花发糕,用筷子搅拌至无颗粒状即可。

8、红糖开花发糕,倒入模具中。
8、红糖开花发糕,倒入模具中。

9、红糖开花发糕,放入蒸锅中静止20~30分钟。
9、红糖开花发糕,放入蒸锅中静止20~30分钟。

10、红糖开花发糕,大火蒸15分钟左右关火焖3~5分钟。
10、红糖开花发糕,大火蒸15分钟左右关火焖3~5分钟。

11、红糖开花发糕,开盖。
11、红糖开花发糕,开盖。

12、红糖开花发糕,超级简单,松软又美味的红糖开花发糕。
12、红糖开花发糕,超级简单,松软又美味的红糖开花发糕。

13、红糖开花发糕,是不是非常漂亮!
13、红糖开花发糕,是不是非常漂亮!

14、红糖开花发糕,吃上一个暖呼呼的!
14、红糖开花发糕,吃上一个暖呼呼的!

15、红糖开花发糕,好吃还好看,关键做法还简单,感觉动手做起来吧。
15、红糖开花发糕,好吃还好看,关键做法还简单,感觉动手做起来吧。

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