需要食材
- 姜：300克
- 红糖：250克
- 糯米粉：250克
制作步骤
1、红糖姜汁软糖,先准备材料，把红糖，糯米粉称好备用
2、红糖姜汁软糖,把姜洗干净，搓细
3、红糖姜汁软糖,加入三碗水
4、红糖姜汁软糖,大火煮开后转小火
5、红糖姜汁软糖,把姜汁煮剩一碗多就行，看看这姜汁多浓
6、红糖姜汁软糖,过滤掉渣，最好把姜汁都挤出来
7、红糖姜汁软糖,把姜汁加入到红糖里
8、红糖姜汁软糖,煮开使红糖融化
9、红糖姜汁软糖,把红糖水加入到糯米粉里，搅拌均匀
10、红糖姜汁软糖,倒入模具
11、红糖姜汁软糖,电压锅里放水放架子，把糯米糊放进去
12、红糖姜汁软糖,调至60分钟
13、红糖姜汁软糖,蒸好后放晾，入冰箱冷藏1个小时左右
14、红糖姜汁软糖,拿出切块，洒上椰蓉
15、红糖姜汁软糖,全部切好，使每颗姜糖都粘上椰蓉
16、红糖姜汁软糖,完成啦
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