红糖姜汁糍粑

需要食材

  • 糯米粉:150克
  • 红糖:50克
  • 姜汁:40克

制作步骤

1、红糖姜汁糍粑,准备食材
1、红糖姜汁糍粑,准备食材

2、红糖姜汁糍粑,将洗净切片
2、红糖姜汁糍粑,将洗净切片

3、红糖姜汁糍粑,放料理机中,加入约200克的水打成汁
3、红糖姜汁糍粑,放料理机中,加入约200克的水打成汁

4、红糖姜汁糍粑,把姜汁过滤到不沾锅中,姜蓉去掉不要
4、红糖姜汁糍粑,把姜汁过滤到不沾锅中,姜蓉去掉不要

5、红糖姜汁糍粑,小火煮开关火稍微冷却
5、红糖姜汁糍粑,小火煮开关火稍微冷却

6、红糖姜汁糍粑,再揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒10分钟
6、红糖姜汁糍粑,再揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒10分钟

7、红糖姜汁糍粑,不沾锅中加少许油,放入圆球用手按压扁成饼状
7、红糖姜汁糍粑,不沾锅中加少许油,放入圆球用手按压扁成饼状

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