火腿鸡肉披萨

需要食材

  • 酵母:2g
  • 面粉:2杯
  • 盐:少许
  • 橄榄油:少许
  • 披萨酱:适量
  • 元葱:半颗
  • 肘花小火腿:半根
  • 鸡腿肉:适量
  • 鸡精:少许
  • 蚝油:少许
  • 黑胡椒:少许
  • 糖:少许
  • 玉米粒:适量
  • 圣女果:几颗
  • 马苏里拉奶酪:适量
  • 蛋液:少许

制作步骤

1、火腿鸡肉披萨,酵母用温水化开
1、火腿鸡肉披萨,酵母用温水化开

2、火腿鸡肉披萨,加入少许盐、面粉、橄榄油,调成面团,盖上保鲜膜发酵
2、火腿鸡肉披萨,加入少许盐、面粉、橄榄油,调成面团,盖上保鲜膜发酵

3、火腿鸡肉披萨,鸡腿肉加少许鸡精、蚝油、糖、黑胡椒腌制5分钟,入锅炒熟
3、火腿鸡肉披萨,鸡腿肉加少许鸡精、蚝油、糖、黑胡椒腌制5分钟,入锅炒熟

4、火腿鸡肉披萨,元葱切丝、圣女果切小块,火腿切片,材料备齐待用
4、火腿鸡肉披萨,元葱切丝、圣女果切小块,火腿切片,材料备齐待用

5、火腿鸡肉披萨,发酵好的面团,揉一会,擀成饼皮,边厚一点,放入烤盘,用叉子扎孔
5、火腿鸡肉披萨,发酵好的面团,揉一会,擀成饼皮,边厚一点,放入烤盘,用叉子扎孔

6、火腿鸡肉披萨,抹上披萨酱
6、火腿鸡肉披萨,抹上披萨酱

7、火腿鸡肉披萨,铺满奶酪,依次铺上材料
7、火腿鸡肉披萨,铺满奶酪,依次铺上材料

8、火腿鸡肉披萨,继续铺上材料
8、火腿鸡肉披萨,继续铺上材料

9、火腿鸡肉披萨,再铺一层奶酪,边上刷上蛋液
9、火腿鸡肉披萨,再铺一层奶酪,边上刷上蛋液

10、火腿鸡肉披萨,入烤箱,中层,上下火,200度,20分钟即可
10、火腿鸡肉披萨,入烤箱,中层,上下火,200度,20分钟即可

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