需要食材
- 面条：200克
- 鸡蛋：1个
- 火腿片：2片
- 蒜末：适量
- 干红辣椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 蚝油：适量
- 醋：适量
- 胡椒：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、火腿鸡蛋炒面,来张美照！是不是很诱人！
2、火腿鸡蛋炒面,先做准备工作：准备蒜末，干红辣椒段和葱花备用；
3、火腿鸡蛋炒面,火腿片两张切细丝；
4、火腿鸡蛋炒面,鸡蛋一个打散，倒入锅中煎成鸡蛋薄饼；
5、火腿鸡蛋炒面,然后把鸡蛋皮也切成细丝；
6、火腿鸡蛋炒面,锅中入适量油，下入蒜末和辣椒煸出香味；
7、火腿鸡蛋炒面,接着下青菜煸炒几下；
8、火腿鸡蛋炒面,再放入火腿丝和鸡蛋皮，加少许盐翻炒均匀；
9、火腿鸡蛋炒面,然后下入面条快速翻炒几下；
10、火腿鸡蛋炒面,再调入适量生抽，老抽和一小勺蚝油继续炒均匀；
11、火腿鸡蛋炒面,最后调入适量胡椒，鸡精炒均匀；起锅前点少许陈醋和葱花炒均出锅。
12、火腿鸡蛋炒面,成品！美味火腿鸡蛋炒面，开始享用吧！
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