需要食材
- 米饭：4碗
- 火腿肠：2根
- 玉米：1根
- 胡萝卜：半根
- 香葱：2根
- 生抽：4勺
- 食用盐：1匙
- 食用油：适量
制作步骤
1、火腿丁炒饭,准备所需食材:米饭4碗、火腿肠2根、玉米1根、胡萝卜半根、香葱2根、生抽3-4勺、盐1匙、食用油适量
2、火腿丁炒饭,将胡萝卜洗净去皮后切成胡萝卜丁待用
3、火腿丁炒饭,玉米洗净后掰成玉米粒待用（我用的小刀划的，比较方便）
4、火腿丁炒饭,火腿肠去外衣后切成小丁待用
5、火腿丁炒饭,葱去葱头洗净后切成葱花待用
6、火腿丁炒饭,然后炒锅烧热后放入适量食用油烧热，倒入火腿丁翻炒
7、火腿丁炒饭,倒入胡萝卜丁
8、火腿丁炒饭,倒入玉米粒翻炒
9、火腿丁炒饭,然后加入1匙食用盐翻炒熟
10、火腿丁炒饭,加入白米饭，用锅铲将饭压扁后炒散均匀
11、火腿丁炒饭,加入生抽翻炒均匀上色，炒至饭粒偏干会更香
12、火腿丁炒饭,最后倒入葱花翻炒均匀即可出锅
13、火腿丁炒饭,炒好的炒饭装入碗中压实，然后倒扣在餐盘中，拿开碗后即可。
14、火腿丁炒饭,成品图。
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