需要食材
- 火腿：1大片
- 白菜：5瓣
- 蛤蜊干：少许
- 干贝：少许
- 料酒：少许
- 味精：少许
制作步骤
1、火腿炖白菜,春节刚好朋友送了一大块火腿，分成小块，放冰箱冰冻，每次吃多少取多少；
2、火腿炖白菜,用水洗净；
3、火腿炖白菜,把火腿切片；
4、火腿炖白菜,大白菜一颗；
5、火腿炖白菜,想吃多少就掰多少，洗干净；
6、火腿炖白菜,切大块；
7、火腿炖白菜,干贝和蛤蜊干用水浸泡十分钟；
8、火腿炖白菜,粉丝用热水泡软；
9、火腿炖白菜,锅里不要加油，直接开中小火，火腿先放入锅煎；
10、火腿炖白菜,转小火煎成微焦；
11、火腿炖白菜,加入蛤蜊和干贝，煸炒香；
12、火腿炖白菜,加入适量清水；
13、火腿炖白菜,加入泡软的粉丝；
14、火腿炖白菜,汤熬至乳白色；
15、火腿炖白菜,加入白菜????；
16、火腿炖白菜,再炖煮10分钟，白菜吸收了火腿的咸香；
17、火腿炖白菜,加少许料酒；
18、火腿炖白菜,加少许味精；
19、火腿炖白菜,搅拌均匀，就可以出锅；
20、火腿炖白菜,火腿炖白菜出锅啦！！！
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