需要食材
- 低筋面粉：150克
- 泡打粉：4克
- 盐：2克
- 鸡蛋：30克
- 黄油：40克
- 香肠：1到2根
- 糖：1克
- 水：50克
- 香葱：一小把
制作步骤
1、火腿肠咸司康,将面粉，泡打粉，盐，糖混合过筛
2、火腿肠咸司康,我也是够了，没有专用泡打粉了
3、火腿肠咸司康,鸡蛋打散。一般一个鸡蛋大概60克左右吧。一半就够用
4、火腿肠咸司康,准备好黄油，隔水融化
5、火腿肠咸司康,黄油倒入过筛后的混合面粉中。搅拌
6、火腿肠咸司康,搅拌成粗糠状。➕鸡蛋
7、火腿肠咸司康,加20克鸡蛋翻拌成面团
8、火腿肠咸司康,火腿肠准备好。根据自己喜好选择量。我放了一根火腿肠
9、火腿肠咸司康,火腿肠切小粒。
10、火腿肠咸司康,加火腿肠丁翻拌均匀。
11、火腿肠咸司康,面团取出擀成薄片，对折。在擀成薄片。取模具做出喜欢的图形
12、火腿肠咸司康,全部做好，刷剩余的蛋液。
13、火腿肠咸司康,烤箱预热，180度上下火烤20分钟。具体时间温度根据自己的烤箱调整。
14、火腿肠咸司康,装盘打包。口感像面包，像饼干。
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