需要食材
- 糯米粉：100克
- 温水：80克
- 红糖：25克
- 开水：100克
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、红糖粑粑,材料如图准备好
2、红糖粑粑,糯米粉中慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌
3、红糖粑粑,满满的揉成面团
4、红糖粑粑,将面团搓成长条
5、红糖粑粑,分成大约20克一个的小剂子，搓圆
6、红糖粑粑,将搓圆的小剂子逐个按扁
7、红糖粑粑,锅中放入适量油，中小火
8、红糖粑粑,锅中放入适量油，中小火，将面饼胚一个一个放进去，中间留些空隙，不然容易黏一起，我放的太挤了
9、红糖粑粑,将两面煎至金黄
10、红糖粑粑,倒入100克白开水，大约刚好末过面团的一半即可
11、红糖粑粑,加入红糖，混合均匀
12、红糖粑粑,收汁的时候摇动锅底，防止面团粘锅
13、红糖粑粑,收汁的时候摇动锅底，防止面团粘锅
14、红糖粑粑,装盘，撒些黑芝麻
15、红糖粑粑,成品图
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