需要食材
- 红薯：1块
- 小紫薯：2块
- 白糖：30克
- 糯米粉：适量
制作步骤
1、红薯/紫薯糯米糕,红薯和紫薯洗净，上锅蒸熟，稍微晾一下减少水汽
2、红薯/紫薯糯米糕,将蒸好的红薯/紫薯去皮
3、红薯/紫薯糯米糕,压成泥
4、红薯/紫薯糯米糕,加入一半白糖(另一半放红薯泥中)，适量糯米粉。糯米粉可以分次少量添加，量以不粘手了即可
5、红薯/紫薯糯米糕,和成面团
6、红薯/紫薯糯米糕,将紫薯球搓成约40克一个的小球
7、红薯/紫薯糯米糕,把红薯也按上面的步骤搓成40克一个的小球
8、红薯/紫薯糯米糕,取一个月饼模具。网上有卖的，大概十多元一套
9、红薯/紫薯糯米糕,将红薯球滚一圈糯米粉再放入模具中(也可以在模具中撒些糯米粉防止不好脱模)
10、红薯/紫薯糯米糕,轻轻压成小饼
11、红薯/紫薯糯米糕,脱模
12、红薯/紫薯糯米糕,水烧开后大火蒸5-8分钟，如果你做的个头较大，那就多蒸一会儿吧
13、红薯/紫薯糯米糕,取出来，放盘子上，是不是看起来高大上啊？
14、红薯/紫薯糯米糕,咬一口软糯香甜，味道很棒哦
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