需要食材
- 花生：250克
- 白砂糖：80克
- 玉米淀粉：30克
- 清水：50克
制作步骤
1、花生粘,现剥的红壳花生，这个是生的。
2、花生粘,烤箱160度烤15分钟，没有烤箱放锅里干炒焙熟就可以。
3、花生粘,烤的温度不能太高，不然花生裂了不好看，放凉以后的花生是很脆的。
4、花生粘,锅内不放油，刀入玉米淀粉，小火炒制。
5、花生粘,把玉米淀粉炒到微微发黄。
6、花生粘,将白砂糖和水倒入锅中。
7、花生粘,小火煮开，水量不多，很容易就烧开，人不要走开，以免烧干。
8、花生粘,继续小火熬制，待水分完全蒸发，糖水起大泡，能沾起糖丝到铲子上即可。
9、花生粘,倒入烤香的花生，快速翻拌。
10、花生粘,筛入炒好的淀粉。
11、花生粘,整个过程翻的要快，趁着糖分结晶使淀粉均匀的粘在花生上，偶尔有粘的不均匀的可以用手拨散一下，没有那么烫的。
12、花生粘,放凉几分钟就可以直接食用啦，做的多可以放入保鲜盒储存，以免受潮回软。
13、花生粘,成品
14、花生粘,成品
15、花生粘,成品
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