需要食材
- 即食燕麦片：100克
- 花生米：100克
- 低筋面粉：80克
- 绵白糖：50克
- 玉米油：80克
- 鸡蛋：一个
- 泡打粉：2克
制作步骤
1、花生燕麦饼干,先将烤熟的花生去衣后，用擀面杖稍微擀碎，不要擀的太碎了。（我喜欢带颗粒感的，你也可以磨碎点，根据自己的喜好来）
2、花生燕麦饼干,称量好所需食材。
3、花生燕麦饼干,将玉米油倒入干净大盆中，加入鸡蛋液。
4、花生燕麦饼干,用蛋抽搅拌均匀。
5、花生燕麦饼干,加入绵白糖。
6、花生燕麦饼干,搅拌均匀至白糖溶化。
7、花生燕麦饼干,筛入泡打粉和低筋面粉。
8、花生燕麦饼干,加入即食燕麦片。
9、花生燕麦饼干,加入熟花生米。
10、花生燕麦饼干,用硅胶刮刀翻拌均匀成花生燕麦团。
11、花生燕麦饼干,手上沾湿后，取一小块燕麦团搓成圆球状，然后压扁，摆放在不粘烤盘中，如果不是不粘烤盘，记得要垫油纸哦。
12、花生燕麦饼干,将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟，出炉晾凉即可。
13、花生燕麦饼干,又香又酥的花生燕麦饼干，美美的享用吧。
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