需要食材
- 去皮绿豆：500克
- 白糖：70克
- 花生油：100克
- 红薯叶：一把
- ：
制作步骤
1、红薯叶绿豆糕,食材模具准备好
2、红薯叶绿豆糕,绿豆用清水泡三个小时左右
3、红薯叶绿豆糕,泡好的绿豆冲洗干净
4、红薯叶绿豆糕,放入电饭锅蒸熟，放凉备用
5、红薯叶绿豆糕,.南瓜叶洗干净放入破壁机里，加入少许水，打碎
6、红薯叶绿豆糕,过滤
7、红薯叶绿豆糕,将过滤后的汁放入奶锅，煮开放凉
8、红薯叶绿豆糕,将放凉后的南瓜叶汁和绿豆一起放入破壁机打成糊
9、红薯叶绿豆糕,取出放入炒锅不停地翻炒，将水汽蒸发掉
10、红薯叶绿豆糕,分两次加入油，炒制面糊变得浓稠后加入糖，继续翻炒
11、红薯叶绿豆糕,炒至水份蒸发，豆沙泥变得顺滑浓稠即可出锅
12、红薯叶绿豆糕,稍微放凉后，将豆沙分成50克一份，搓圆
13、红薯叶绿豆糕,将剂子放入模具
14、红薯叶绿豆糕,稍微用力即可压出来，冷藏后更好吃哦
发表评论 取消回复